Der Heimröster Professional von Kaldi ist genau der richtige Röster für den ambitionierten Heimröster. Wie die meisten Kaldi Röster funktioniert auch dieser nach dem Prinzip des Fluid-Bed-Roasting oder Trommelrösten. Das heißt die Trommel wird direkt mit einer Gasflamme beheizt und ermöglicht durch die stetige Drehung eine gleichmäßige Röstung. Kaldi nutzt dafür ihre eigene Technik der gelöcherten Trommel für eine noch bessere Hitzverteilung. Pro Röstcharge können ca. 400g Rohkaffeebohnen geröstet werden. Thermometer für die Bohnentemperatur und Ablufttemperatur können zusammen mit der Option der Datenaufzeichnung gewählt werden.

Kaldi schafft es immer wieder die professionellen Spezialitäenröstmaschinen in kleiner Fassung nachzubilden.

Viel Spaß mit diesem klasse Röster!